Signos Culturales – Saboreando la Memoria fue una iniciativa del Colectivo Radial y Cultural Localízate, finalista de la Convocatoria de Estímulos 2014 para la producción radial de contenidos basados en el informe ¡Basta Ya!. Después de un proceso de fortalecimiento en narrativas sonoras, procedimos a implementar una serie de acciones investigativas, formativas y de creación sonora. Estas acciones permitieron desarrollar un podcast que explora cómo el conflicto armado afecta las distintas prácticas sociales, creencias y modos de vida de las personas y comunidades, especialmente de las personas desplazadas que residen en la ciudad de Bogotá, específicamente en la Localidad de Suba. Resaltamos las historias de tres víctimas del conflicto armado en el país, quienes reconstruyen sus vidas y sus saberes culturales, particularmente en la práctica gastronómica tradicional que trajeron consigo desde sus territorios. Esta práctica les permite evocar y preservar la memoria personal y colectiva.
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Etapas del proyecto
PreProducción
El proyecto se desarrolló en el marco de la línea de investigación sobre prácticas culturales y construcción de paz que el colectivo Localízate lleva a cabo como parte de su trabajo comunitario. Nos enfocamos en visibilizar a una población previamente invisibilizada en la ciudad de Bogotá. Para lograrlo, implementamos las siguientes acciones.
Planeación: Donde generamos las metodologías para la implementación del proyecto, piezas gráficas, cuñas y demás acciones para el funcionamiento del proyecto.
Convocatoria:
Publicidad: Creamos una serie de productos comunicativos como cuñas radiales y piezas gráficas para invitar a la comunidad víctima a participar en el proyecto.
Acercamiento a instituciones: Establecimos alianzas con entidades locales que trabajan con la población víctima del conflicto armado para reconocer potenciales historias a resaltar con la serie radial.
Producción
Desarrollo de las Acciones que Permitieron el Producto Final
Encuentros para Narrar la Memoria:
Se llevan a cabo encuentros preliminares tipo taller con las personas interesadas en las convocatorias. En estos encuentros se enfatiza la importancia de narrar la memoria, se escuchan ejemplos de producciones sonoras similares y se caracteriza a los participantes. Además, se define la metodología a seguir para evocar los recuerdos.
Investigación:
Basándonos en las características individuales de los participantes, se realiza una investigación sobre los territorios y las prácticas culturales asociadas a cada historia. Se decide enfocarse en la música y la gastronomía como elementos centrales.
Entrevistas / Documentación:
Se llevan a cabo entrevistas detalladas sobre las historias de vida, centrándose en las prácticas culinarias. Se graban completamente los sonidos ambientales de la cocina y los efectos sonoros, elementos cruciales para enriquecer la edición de la serie. Además, durante las entrevistas, se registran las canciones interpretadas por los participantes.
Receta 1 - Pusandao
Perla, una Tumaqueña víctima de desplazamiento, llegó a la localidad de Suba con su familia huyendo del conflicto, tal como lo relata el producto sonoro. Ella revive su memoria a través del sabor del plátano, el pescado, la albahaca y la sal, ingredientes principales del pusandao. Estos sabores no solo la transportan de vuelta a su pueblo, sino que también evocan las canciones propias de su cultura y comunidad.
Receta 2 - Pollo a la naranja, Arroz con coco, patacones y ensalada con maiz.
Como se relata en el podcast, Zunilda salió de su pueblo en la costa atlántica debido a la violencia. Llegó a Venezuela, donde se sumergió en el mundo gastronómico. Posteriormente, se estableció en la localidad de Suba con su familia, donde comparte sus conocimientos culinarios adquiridos.
Postproducción
Revisión del material documentado: Se escucha con atención las entrevistas y se fragmentan los elementos más importantes a resaltar entendiendo la duración de la pieza final.
Guion: Se desarrolló el guion a partir de las entrevistas y sonidos recolectados en la documentación donde nace el producto final.
Musicalización: Se desarrolló la grabación de una canción original compuestas en base a las entrevistas.
Edición: se edita el material según las especificaciones del guion.
Emisión: Se emite la pieza sonora resultante en la emisora comunitaria Suba al Aire 88.4fm.